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Com o intuito de fomentar o empreendedorismo, a prefeitura de Santana de Parnaíba, por meio do Fundo Social de Solidariedade e em parceria com o Sebrae, realizou um workshop sobre custos, despesas e preço de venda para os alunos da primeira turma do Polo Regional da Padaria Artesanal, que foi inaugurado oficialmente há pouco tempo em parceria com o Governo do Estado de São Paulo.
Composto por dicas e informações sobre cálculo os custos fixos e variáveis, como manter o fluxo de caixa, entre outros, a palestra teve o objetivo de orientar os alunos, que terminaram o curso da padaria artesanal, sobre as várias formas de precificação de produto, de modo que possam ser competitivos no mercado, por meio de preços justos que atendam a expectativa dos clientes e, ao mesmo tempo, que não haja prejuízos financeiros para aqueles que resolvam iniciar o próprio negócio com os ensinamentos obtidos no curso da padaria artesanal.
Carlos Alberto de Freitas, gerente do Escritório Regional Sebrae Osasco falou a respeito da importância do curso: “A ideia é fazer com que essas pessoas tenham o conteúdo necessário para desenvolver preços que sejam bons para o cliente e que as pessoas consigam ganhar dinheiro com isso e, consequentemente, crescer e evoluir com esse tipo de atividade”, comentou.
“O nosso objetivo é passar esses ensinamentos financeiros como ferramenta de gestão, isso que é importante que eles conheçam. Na medida em que conhecem quais são os seus custos fixos, variáveis e a margem de ganho que querem obter, fica muito mais fácil de ser competitivo no mercado”, reforçou Washington Luis, Analista de Negócios do Sebrae.
Ricardo Fraga é morador do Surú e participou do workshop, onde elogiou as técnicas ensinadas pelos professores: “Esse workshop está sendo bacana, porque além do curso oferecido pela prefeitura tem essa complementação que é feita pelo Sebrae, para gente sair com uma visão diferente, e quem quiser empreender e comercializar os produtos fica com o foco melhor nesse aspecto”, falou o munícipe.
Créditos:
Fotos: Fabiano Martins
Texto: Willian Rafael
