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Segundo dados fornecidos pela ONU, um terço dos alimentos produzidos no mundo é desperdiçado a cada ano. Só no Brasil, por dia, 40 mil toneladas de comida vão parar no lixo. Pensando nisso, a Secretaria de Abastecimento da Prefeitura de Barueri, responsável pela alimentação escolar da rede de ensino do município, está implantando junto às escolas, o programa “Redução do Desperdício Alimentação Escolar 2016”.
Em ação desde o mês março, o projeto tem o objetivo de conscientizar merendeiras, alunos, corpo docente e pais, sobre a importância da redução do desperdício nas refeições escolares, implantando métodos que o diminuam na preparação e em seu consumo.
Clique e leia a reportagem no Diário de Barueri (página 16).
