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O Shopping Tamboré e seu polo gastronômico prepararam uma série de delícias para a comemoração da Semana Santa. Frutos do mar, chocolates e outros quitutes estarão à disposição dos frequentadores que visitarem os restaurantes da área gourmet.
No tradicional Pirajá, o clima de beira-mar se reflete na sugestão da casa para a data: Moqueca Praiana de peixe e camarão, servida com arroz branco e farofinha (R$64,00). Para a sobremesa, a pedida é o Da Nete, cremoso de chocolate servido com amendoim torrado (R$17,00).
Famoso pelas massas mais que especiais, o La Pasta Gialla sugere o Salmone alla Vodka, onde o peixe é servido com molho de alho poró e pomodoro flambado na vodka. Acompanha um suculento risoto de alcachofra e queijo brie (R$99,00). Na hora do doce, o chocolate é a estrela, no brownie com farofa de cantucci, calda de chocolate e sorvete de baunilha (R$29,00).
Na Bráz Trattoria a pedida é mergulhar na culinária italiana, em especial com a deliciosa burrata, preparo cremoso à base de muçarela utilizado em várias receitas. Destaque para o trio de Pizza Burrata, com molho de tomate, muçarela, burrata e manjericão (R$71,00). No Spaghetti Burrata, o spaghetti ao pesto traz burrata, raspas de limão siciliano e manjericão (R$69,00) e o Panini Burrata, com creme de burrata, rúcula, pesto e raspas de limão siciliano (R$53,00). Para a sobremesa, a pedida é o Fondant de chocolate: creme de chocolate belga finalizado no forno e sorvete de baunilha (R$ 34,00).
No Pecorino o sabor italiano segue dominante em receitas e preparos variados que agradam a todos os paladares. Para a Semana Santa a sugestão do chef é a Baccalà al Forno, uma posta de bacalhau ao forno com legumes no azeite (R$89,00) e para a sobremesa a tradicional Banoffee da casa (R$17,00).
CHOCOLATES
Para presentear na Páscoa, nada melhor que os chocolates da Lindt, líder global na categoria de chocolates premium. O destaque criado pelos Maître Chocolatiers para a Páscoa 2023 é o lançamento do Ovo Lindt Trufado 450g (R$169,90), além do Swiss Classic, que representa o tradicional chocolate ao leite da marca em formato de Ovo com 130g (R$ 69,90). É a combinação perfeita entre a tradição Suíça e o clássico chocolate ao leite, que vem acompanhado de seis mini tabletes Swiss Classic, nos sabores ao leite, avelã e meio amargo. A marca relança ainda o Ovo Lindt Nocciolatte 350g (R$149,90) em um novo formato e embalagem, com chocolate ao leite e avelãs em pedaços.
E mais um endereço vai ter uma linha especial nessa Páscoa. Em collab com a Chocolat du Jour a gelateria Davvero oferece uma linha de Páscoa com seis sabores de gelatos italianos feitos com chocolate fresco, “du Jour”, sem conservantes e com a mesma qualidade dos produzidos na Europa. Entre as delícias, Gelato de Chocolate 80% com nibs de cacau, Gelato de Chocolate branco e Gelato de Chocolate brullè com flor de sal e com crocante de amêndoas. Os copinhos custam R$19,00 o pequeno, R$21,00 o médio e R$24,00 o grande. As casquinhas vão de R21,50 até R$31,90 a cestinha.
SOBRE O SHOPPING TAMBORÉ
Presente na região de Alphaville desde 1993, o Shopping Tamboré foi o primeiro empreendimento de São Paulo a ser desenvolvido com o conceito open mall, criando um ambiente agradável e confortável ao ar livre, proporcionando aos clientes um variado mix de lojas que agrada a toda a família. É o destino certo para o entretenimento, gastronomia e experiências, trazendo marcas icônicas como Maria Filó, Animale, Reserva, Shoulder, Aramis, Le Pain Quotidien, Petit Paris 6, Manihi, Outback, Braz Tratoria e muitas outras. Destaca-se ainda o recém-inaugurado Taste Lab, novo polo gastronômico do Shopping Tamboré.
