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O empresário Leonardo Recalde realiza Almoço com grandes produtores de vinhos da importadora Mondo Roso, sábado (15 de março), a partir do meio dia, no restaurante italiano Così, nos Jardins.
Durante o almoço aberto ao público, será servido um menu fechado em 4 etapas com receitas do chef Renato Carioni, harmonizado com rótulos de vinhos exclusivos. O valor por pessoa é de R$ 485, as vagas são limitadas, para reservas, entre em contato pelo tel.(11) 3061-9543.
A experiência contará com a presença de 8 produtores para um bate-papo sobre o universo enogastronômico, entre os nomes confirmados:Faye Lottero (Fattoria Lavacchio – Toscana), Andrea Sommaruga (Panzanello -Toscana), Fabio Giannetti (Lafornace – Toscana), Cristiano Ribeiro (Arte Liquida -Brasil), Alessandra Palazzetti (Le Cimate – Umbria), Oscar Pressenda (Diego Pressenda – Piemonte), Enzo Boglietti (Enzo Boglietti – Piemonte) e Giacomo Borghetti (Corte Fornaledo – Valpolicella).
Confira abaixo:
MENU COSÌ RECEBE MONDO ROSO
Entrada
Crudo de atum com stracciatella
Primeiro Prato
Cavatelli com creme de brócolis, vieiras e ovas de mujol
Segundo Prato
Medalhão de filé mignon, gratin de batata e molho cremoso de funghi porcini (foto)
Sobremesa
Creme de mascarpone, goiabada da casa e sorvete de pistache
Sobre o Così
O italiano contemporâneo ocupa um prédio que apresenta 100 lugares e três ambientes no total: deck, salão interno e salão superior para eventos.
Così –Endereço: Rua Haddock Lobo 1589 CEP: 01414-003.Fone: 3061-9543. 100 lugares. Horário de funcionamento: Segunda a quinta das 12h às 23h. Sexta e sábado das 12h às 0h. Domingo das 12hàs 22h. Possui acesso para deficientes físicos com banheiro e mobília adaptada. Todos Cartões de crédito e débito. Ar condicionado. Estacionamento com manobrista. Instagram: @restaurantecosi. http://www.restaurantecosi.com.br/
Credito das fotos: Marcelo Pucci
